Mletý mak 200 g – Semix

Mletý mak v balení 200 g, bez prísad, ponúka vysokú kvalitu a ochranný obal proti svetlu pre dlhšiu čerstvosť.

Na čo je mletý mak užitočný?

Mletý mak sa široko využíva v kuchyni — do pečiva ako makové koláče, buchty, torty či muffiny. Hodí sa aj do omáčok, ako náplň do sušienok či knedlíkov, na prípravu pudingov alebo čokoládových makových guľôčok a skvelo obohatí aj domáce smoothie.

Mletý mak – zdroj prospešných látok

Mletý mak poskytuje rastlinné bielkoviny, vlákninu pre zdravé trávenie a polynenasýtené mastné kyseliny vrátane kyseliny olejovej, ktoré podporujú zdravie srdca a môžu pomôcť znížiť „zlý“ cholesterol. Obsahuje tiež vitamíny skupiny B (niacín, tiamín, vitamín B6, kyselina listová) a minerály ako draslík, horčík, fosfor, meď a železo. Je obľúbenou surovinou v potravinárstve aj domácom pečení — tradične sa používa do makových náplní, na posypanie praclíkov či rožkov. Charakteristické modré semienka dodávajú typickú vôňu a chuť.

Najväčším producentom modrého maku je Česká republika, kde pôsobí viac ako 970 pestovateľov a ročne sa zberie približne 26 000 ton maku.